食材選び、下ごしらえ、包丁技法、
調理方法、器、盛り付け、心意気
そのひとつひとつが積み重なって、
お料理は芸術品にまで達します。
山に降る雨粒がいつしか
小川になり、大流になるように
やさしくせせらぎ、
ゆるぎなく流れていく―――「水」
そんな水の流れのように柔軟に
四季の移ろいを映し、
時代や人に寄り添う
お料理をお楽しみください。
宮川町 水簾 京都本店
京都市東山区宮川筋2-253
TEL 075-748-1988
定休日:月曜日
□京阪本線 祇園四条駅
1番出口より徒歩3分
□阪急京都線 河原町駅
1番出口より徒歩10分
□名神高速京都東インターチェンジより所要時間約28分
□名神高速京都南インターチェンジより所要時間約23分
□JR京都駅より所要時間約15分
※お車でお越しの際はお近くのコインパーキング（有料）をご利用ください。
