- 温先附
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鮑と松茸の雲丹茶碗蒸し
- 冷先附
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勢子蟹 いぶりがっこ 椎茸 粟麩 数の子 胡麻掛け いくら乗せ
- 椀物
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鯛 かぶら 奈良県産松茸 紅葉人参
- 造り
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・天然真鯛(昆布〆)
・本鮪(黄身醤油)
・烏賊唐墨 - 温物
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佐賀牛と四種の茸 しゃぶしゃぶ
- おしのぎ
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鯖寿司 白菜巻き 唐墨銀杏 紅葉 いちょうパプリカ
- お肉料理
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黒毛和牛炭火焼 海老芋ニョッキ
- ご飯
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ご飯 出汁巻き玉子 香の物 汁
~ご飯は自家製のお米を一回一回炊き上げています~ - デザート
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柿シャーベット 栗マドレーヌ