料理は焼肉をメインに、
和食の技術を使った一品や味付けを
ご提案しております。
当店で使用するお肉は黒毛和牛、
その中でも末経産の雌牛をメインに使用。
野菜は京野菜を中心に、
旬の野菜を使用して調理します。
また食材だけではなく調味料などにもこだわり、
塩は天然塩を、出汁は『宮川町水簾』の
秘伝の出汁を使用しております。
母体の割烹・会席料理店の良さを取り入れた
料理を提供します!
デザートは『宮川町水簾』で
お客様に絶賛いただいている
蕨餅をご提供します。
・ご飯大盛無料。
・お食事にプラス200円でプチデザート付へ変更できます。
タン (AUST WAGYU) |
タン(塩) | ¥1,320 |
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上タン(塩) | ¥2,178 | |
マンゴーステーキタン(塩) | ¥4,180 | |
タンカルビ(塩) | ¥1,210 |
ロース (萬野屋極み和牛) |
特選ロース(塩・タレ) | ¥4,180 |
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ハネシタ(塩・タレ) | ¥3,630 | |
厚切りハネシタ(塩・タレ) | ¥5,500 | |
クラシタロース(塩・タレ) | ¥2,200 |
ヘレ (萬野屋極み和牛) |
シャトーブリアン(塩・タレ) | ¥5,280 |
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上ヘレ(塩・タレ) | ¥4,400 |
お得盛り | 和牛切り落としミックス(限定) (塩・タレ) |
¥4,378 |
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格安メニュー | お得カルビ(塩・タレ) | ¥1,100 |
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カルビ (厳選和牛) |
大トロカルビ(塩・タレ) | ¥3,080 |
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上カルビ(塩・タレ) | ¥2,530 | |
和牛カルビ(塩・タレ) | ¥1,980 |
赤身 | おすすめ和牛モモ (ヒウチ・マルシン・カメノコ) (塩・タレ) |
¥2,200 |
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本日の赤身(ラムシン・イチボ・ランプ) (塩・タレ) |
¥2,750 |
ハラミ (AUST WAGYU) |
特選ハラミ(塩・タレ) | ¥3,080 |
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上ハラミ(塩・タレ) | ¥1,760 |
薄切りロース | 焼きしゃぶ(自家製出汁ポン酢) | ¥1,650 |
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焼きすき(特製割下・龍のたまご使用) | ¥1,760 |
ホルモン | 上ミノ(味噌・塩) | ¥1,100 |
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シマチョウ(味噌・塩) | ¥1,100 |
肉の一品 | 自家製ローストビーフ | ¥1,980 |
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宮川町水簾の肉吸い | ¥660 | |
和牛ユッケ | ¥2,310 | |
牛しぐれ煮 | ¥880 |
海鮮 | 海老 | ¥880 |
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帆立 | ¥1,320 | |
海鮮盛り(海老・帆立・烏賊・つぶ貝) | ¥2,200 |
焼き野菜 | 季節の野菜盛り合わせ五種 (玉ねぎ、椎茸、南瓜、ししとう、コーン等) |
¥880 |
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