- 温先附
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牛ホホ肉 羽二重蒸 色々茸餡 もって菊 銀杏 卸生姜
- 冷先附
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秋の白和え
柿 マスカット 車海老 帆立 赤こんにゃく 子持ち昆布 隠元 粟麩 - 鍋
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名残鱧と松茸の小鍋
淡路玉葱 葛切り 笹打ち葱 - 向付
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〇戻り鰹 塩たたき
〇紅葉鯛薄造り
〇剣先烏賊 菊花造り - 椀物
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甘鯛玄米揚げ 小蕪 蕪菜
- 八寸
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吹き寄せちらし
秋鯖 鯛昆布締め
才巻海老
いくら 煮穴子
銀杏 焼椎茸
いちょう紅葉 パプリカ 松葉胡瓜 - 焼物
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十勝ハーブ牛炭火焼き 焼芋 エリンギ 焼蕪
- 食事
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・ご飯
・ちりめん山椒
・出汁巻
・香の物・赤出し
~ご飯は精米したてのお米を、南部鉄釜を使っておくどさん(かまど)で丁寧に炊き上げております~ - デザート
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くるみ餅ミルク掛け 醤油キャラメル いちじく マスカット